Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Παράμετρος |
Προσδιορισμός |
|
Πρώτη ύλη |
Μαύρος μύκητας (καλλιέργεια βελανιδιάς/λαυρόξυλο) |
|
Εμφάνιση |
Άθικτα κομμάτια αυτιού, μαύρο-καφέ μπροστά, γκρι-λευκό πίσω |
|
Περιεκτικότητα σε υγρασία |
Λιγότερο από ή ίσο με 13% |
|
Ρυθμός επανυδάτωσης |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 1:12 |
|
Βαθμοί |
Premium (Μεγαλύτερο ή ίσο με 5 cm) / Βαθμός 1 (3–5 cm) / Βαθμός 2 (2–3 cm) |
|
Φόρμες |
Ολόκληρα αυτιά / σπασμένα κομμάτια (ξεχωριστή συσκευασία) |
|
Διαδικασία ξήρανσης |
Στέγνωμα στον ήλιο + στέγνωμα με ζεστό αέρα (50–60 μοίρες) |
|
Έκθεση δοκιμής |
Υγρασία, τέφρα, πρωτεΐνες, βαρέα μέταλλα, υπολείμματα φυτοφαρμάκων |
|
Συσκευασία |
Κουτιά 10 κιλών ή 20 κιλών (πλαστική σακούλα μέσα) |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μήνες (φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος) |
|
MOQ |
Ένα κοντέινερ 20 ποδιών |
|
Δείγμα |
Δωρεάν (ο αγοραστής πληρώνει τα μεταφορικά) |
|
Όροι πληρωμής |
30% κατάθεση, 70% πριν από τη φόρτωση |
|
Χρόνος Παράδοσης |
1 εβδομάδα στάνταρ |
Premium αποξηραμένος μαύρος μύκητας με υψηλό ποσοστό επανυδάτωσης
Ο αποξηραμένος μαύρος μύκητας είναι ένα σημαντικό προϊόν στη σειρά αποξηραμένων λαχανικών μας. Χρησιμοποιούμε την ποικιλία μαύρου μύκητα (Auricularia auricula) για αυτό το προϊόν. Προέρχεται από βάσεις καλλιέργειας βελανιδιάς ή λαυρόξυλου στη βορειοανατολική Κίνα και το Shandong. Ο αποξηραμένος μαύρος μύκητας μας έχει άθικτα κομμάτια αυτιού. Οι άκρες είναι κυρτές. Το πίσω μέρος είναι γκρι-λευκό ή ανοιχτό κίτρινο. Το μπροστινό μέρος είναι μαύρο-καφέ με γυαλιστερή επιφάνεια. Η σάρκα είναι παχιά και ελαστική. Το ποσοστό επανυδάτωσης είναι υψηλό.
Χρησιμοποιούμε συνδυασμό στεγνώματος στον ήλιο και στεγνώματος με ζεστό αέρα. Η θερμοκρασία στεγνώματος παραμένει μεταξύ 50 βαθμών και 60 βαθμών. Η περιεκτικότητα σε υγρασία πέφτει κάτω από 13%. Αυτό διατηρεί τα φυσικά θρεπτικά συστατικά του μύκητα. Παρατείνει επίσης τη διάρκεια ζωής. Ο ρυθμός επανυδάτωσης είναι 1:12 ή μεγαλύτερος. Αυτό σημαίνει ότι 1 κιλό αποξηραμένου μύκητα επανυδατώνεται σε πάνω από 12 κιλά υγρού μύκητα. Αυτή η υψηλή απόδοση το κάνει δημοφιλές στα εστιατόρια και τις μηχανές επεξεργασίας τροφίμων.
Έχουμε ένα πλήρες σύστημα προμήθειας πρώτων υλών. Έχουμε-μακροχρόνιες συμβάσεις με πολλαπλούς συνεταιρισμούς καλλιέργειας μυκήτων στη βορειοανατολική Κίνα. Τα συμβόλαια απαιτούν από τους συνεταιρισμούς να στεγνώνουν τον μύκητα αμέσως μετά τη συγκομιδή. Αυτό αποτρέπει τη μούχλα. Κάνουν επίσης μια πρώτη ταξινόμηση σύμφωνα με τις προδιαγραφές μας. Όταν η πρώτη ύλη φτάνει στο εργοστάσιό μας, η ομάδα ποιότητας μας κάνει μια δεύτερη διαλογή. Αφαιρούμε σπασμένα κομμάτια, ανομοιόμορφα χρώματα ή ακαθαρσίες. Στη συνέχεια στεγνώνουμε τον μύκητα περισσότερο σε τυπική υγρασία. Τέλος, περνά από ανίχνευση μετάλλων και έλεγχο με ακτίνες Χ πριν από τη συσκευασία.
Γιατί οι αγοραστές επιλέγουν τον αποξηραμένο μαύρο μύκητα
Ο ξηρός μαύρος μύκητας λύνει αρκετά προβλήματα για τους εισαγωγείς και τους διανομείς τροφίμων. Ο υψηλός ρυθμός επανυδάτωσης (1:12) σας δίνει μεγαλύτερη αξία προϊόντος. Η μεγάλη διάρκεια ζωής (24 μήνες) σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε χωρίς σκουπίδια. Τα άθικτα κομμάτια αυτιού δίνουν μια επαγγελματική εμφάνιση. Η παχιά, ελαστική σάρκα προσφέρει μια καλή εμπειρία φαγητού.
Τα εστιατόρια χρησιμοποιούν τον αποξηραμένο μαύρο μύκητα σε πατάτες{0}}, σούπες και σαλάτες. Οι κατασκευαστές τροφίμων το χρησιμοποιούν σε κατεψυγμένα τρόφιμα και έτοιμα γεύματα. Οι έμποροι λιανικής το πωλούν σε τμήματα αποξηραμένων τροφίμων για μαγείρεμα στο σπίτι. Ο μύκητας είναι επίσης δημοφιλής στην αυξανόμενη ζήτηση για υγιεινά τρόφιμα με βάση τα φυτά-. Ο επανυδατωμένος μύκητας έχει ευχάριστη υφή και απορροφά καλά τις γεύσεις.
Διαβαθμίζουμε τον μύκητα με βάση τη διάμετρο του αυτιού. Η ποιότητα premium είναι 5 cm ή μεγαλύτερη. Ο βαθμός 1 είναι 3 έως 5 cm. Ο βαθμός 2 είναι 2 έως 3 cm. Χωρίζουμε ολόκληρα αυτιά και σπασμένα κομμάτια σε διαφορετικές συσκευασίες. Αυτό ικανοποιεί τις ανάγκες διαφορετικών πελατών. Παρέχουμε μια αναφορά δοκιμής με κάθε παρτίδα. Η έκθεση καλύπτει την υγρασία, την τέφρα, τις πρωτεΐνες, τα βαρέα μέταλλα και τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Συστήματα Παραγωγής & Ποιότητας
Η Qingdao Daxing Food Co., Ltd. ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στις 13 Μαρτίου 2001. Έχουμε πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στις εξαγωγές. Το εργοστάσιό μας καλύπτει 11.334 τετραγωνικά μέτρα. Έχουμε μια-ομάδα ποιότητας πλήρους απασχόλησης που δοκιμάζει κάθε παρτίδα. Διαθέτουμε πιστοποίηση HACCP και περιβαλλοντικές άδειες.
Κάθε παρτίδα αποξηραμένου μαύρου μύκητα έχει έναν μοναδικό αριθμό παρτίδας. Αυτός ο αριθμός παρακολουθεί την πηγή της πρώτης ύλης, τα αρχεία στεγνώματος, την ημερομηνία συσκευασίας και τις πληροφορίες αποστολής. Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την ποιότητα, μπορούμε να βρούμε το πρόβλημα εντός 24 ωρών. Υποσχόμαστε να καλύψουμε όλες τις απώλειες εάν τα εμπορεύματα φτάσουν κατεστραμμένα ή εάν υπάρχει πρόβλημα ποιότητας κατά τη διάρκεια ζωής.
Προσφέρουμε δωρεάν δείγματα. Πληρώνετε απλώς το κόστος διεθνούς αποστολής. Δεχόμαστε παραγγελίες OEM και ODM. Μπορούμε να εκτυπώσουμε το σχέδιο της συσκευασίας σας στα χαρτοκιβώτια. Προσφέρουμε εκπτώσεις για μεγάλες και επαναλαμβανόμενες παραγγελίες. Στόχος μας είναι να σας προσφέρουμε αξιόπιστη ποιότητα και έγκαιρη- παράδοση κάθε φορά. Δεσμευόμαστε να κερδίζουμε την εμπιστοσύνη κάθε πελάτη με ποιοτικά προϊόντα και ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση.
Δημοφιλείς Ετικέτες: αποξηραμένος μαύρος μύκητας, Κίνα κατασκευαστές αποξηραμένων μαύρων μυκήτων
