Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Παράμετρος |
Προσδιορισμός |
|
Πρώτη ύλη |
Φρέσκο τζίντζερ |
|
Λεπτότητα |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 60 mesh (ρυθμιζόμενο σε 100 mesh) |
|
Μορφή |
Πουρέ, χωρίς αίσθηση ινών |
|
Γεύση |
Έντονη γεύση τζίντζερ, σταθερό επίπεδο μπαχαρικών |
|
Συσκευασία |
Πλαστικές σακούλες ή κουτιά, προσαρμοσμένες προδιαγραφές |
|
Προσαρμοσμένες προσθήκες |
Πουρέ σκόρδου, πουρές κρεμμυδιού κ.λπ. |
|
Θερμοκρασία κατάψυξης |
-45 βαθμοί, θερμοκρασία κέντρου Μικρότερη ή ίση με -18 μοίρες |
|
Θερμοκρασία δοχείου |
Προ{0}}ψύξη στους -22 βαθμούς, ρεκόρ πλήρους θερμοκρασίας |
|
Διάρκεια ζωής |
24 μηνών |
|
Μετά την πώληση- |
Παρακολούθηση θερμοκρασίας, θέματα ποιότητας που καλύπτονται |
|
MOQ |
Ένα κοντέινερ 20 ποδιών |
|
Δείγμα |
Δωρεάν (ο αγοραστής πληρώνει τα μεταφορικά) |
|
Χρόνος Παράδοσης |
1 εβδομάδα στάνταρ |
Βολικός πουρές παγωμένου τζίντζερ για επεξεργασία τροφίμων
Ο πουρές παγωμένου τζίντζερ είναι ένα βολικό συστατικό καρυκευμάτων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων και στις αλυσίδες εστιατορίων. Επιλέγουμε ως πρώτη ύλη το φρέσκο τζίντζερ. Το τζίντζερ έχει έντονη, καθαρή γεύση. Αρχικά, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ. Στη συνέχεια το θρυμματίζουμε σε πουρέ με μηχανή λείανσης. Η λεπτότητα είναι 60 mesh ή παραπάνω. Αυτό δίνει μια λεία υφή χωρίς αίσθηση ινών. Φιλτράρουμε τον πουρέ για να φύγουν οι χοντρές ίνες. Στη συνέχεια, το γεμίζουμε σε πλαστικές σακούλες για τρόφιμα ή πλαστικά κουτιά{10}. Σφραγίζουμε τις συσκευασίες και τις στέλνουμε στην κατάψυξη. Η θερμοκρασία{13}}του γρήγορου παγώματος είναι -45 βαθμοί .
Ο τελικός πουρές Frozen Ginger έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Η γεύση τζίντζερ είναι δυνατή και καθαρή. Το επίπεδο πικάντικου είναι σταθερό σε διαφορετικές παρτίδες. Μετά την απόψυξη, ο πουρές είναι έτοιμος για χρήση. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σάλτσες, μαρινάδες, τσάι τζίντζερ ή αρτοσκευάσματα. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε ή να τρίψετε μόνοι σας το τζίντζερ. Αυτό εξοικονομεί χρόνο και εργασία στην κουζίνα ή το εργοστάσιό σας.
Η ομάδα Ε&Α μας μπορεί να προσαρμόσει τη λεπτότητα, τη συγκέντρωση και τη συσκευασία με βάση τις ανάγκες σας. Για παράδειγμα, ένας Ιάπωνας πελάτης ζήτησε λεπτότητα ματιών 60 και αποστειρωμένη συσκευασία. Σχεδιάσαμε μια διαδικασία στιγμιαίας αποστείρωσης εξαιρετικά-λεπτής λείανσης και υψηλής{4}}θερμοκρασίας. Ένας Κορεάτης πελάτης ήθελε έναν ελαφρώς χονδρό πουρέ για σάλτσα kimchi. Προσαρμόσαμε τον χρόνο λείανσης και το μέγεθος της οθόνης. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε άλλα υλικά με βάση τη συνταγή σας. Για παράδειγμα, μπορούμε να προσθέσουμε πουρέ σκόρδου ή πουρέ κρεμμυδιού για να δημιουργήσουμε έναν σύνθετο πουρέ καρυκευμάτων.
Γιατί οι μεταποιητές τροφίμων επιλέγουν τον πουρέ κατεψυγμένου τζίντζερ
Το Frozen Ginger Puree λύνει αρκετά προβλήματα για τους κατασκευαστές τροφίμων και τις αλυσίδες εστιατορίων. Η μορφή έτοιμου--χρήσης εξοικονομεί χρόνο αποφλοίωσης και λείανσης. Η σταθερή ποιότητα και το επίπεδο μπαχαρικών δίνουν αξιόπιστα αποτελέσματα στις συνταγές σας. Η μεγάλη διάρκεια ζωής (24 μήνες) σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε χωρίς σκουπίδια. Η μορφή πουρέ αναμιγνύεται εύκολα σε σάλτσες, μαρινάδες και κουρκούτι.
Οι κατασκευαστές τροφίμων χρησιμοποιούν τον πουρέ μας κατεψυγμένου τζίντζερ σε σάλτσες, μαρινάδες, ντρέσινγκ και έτοιμα γεύματα. Οι αλυσίδες εστιατορίων το χρησιμοποιούν ως-συστατικό μαγειρικής που εξοικονομεί χρόνο. Ο πουρές είναι επίσης δημοφιλής στη βιομηχανία ποτών για το τσάι τζίντζερ. Η διαδικασία γρήγορης-κατάψυξης διατηρεί τη φυσική γεύση τζίντζερ και τα θρεπτικά συστατικά. Αυτό δίνει στα τελικά προϊόντα σας μια φρέσκια, αυθεντική γεύση.
Δοκιμάζουμε κάθε παρτίδα πριν από την αποστολή. Η ομάδα ποιότητας μας ελέγχει τη λεπτότητα, το χρώμα και το επίπεδο μπαχαρικών. Το προϊόν υποβάλλεται σε ανίχνευση μετάλλων και έλεγχο ξένου σώματος με ακτίνες Χ πριν από τη συσκευασία. Προ-ψύχουμε το δοχείο ρεζερβουάρ στους -22 βαθμούς πριν από τη φόρτωση. Καταγράφουμε τη θερμοκρασία σε όλη τη διαδικασία φόρτωσης. Μετά την άφιξη των εμπορευμάτων, εάν βρείτε προβλήματα θερμοκρασίας ή ελαττώματα προϊόντος, τραβήξτε φωτογραφίες και επικοινωνήστε μαζί μας. Συνεργαζόμαστε με τη ναυτιλιακή εταιρεία για αξιώσεις και κανονίζουμε την αντικατάσταση ή την επιστροφή χρημάτων.
Εταιρική τεχνογνωσία στα Κατεψυγμένα Προϊόντα
Η Qingdao Daxing Food Co., Ltd. ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στις 13 Μαρτίου 2001. Έχουμε πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στις εξαγωγές. Το εργοστάσιό μας καλύπτει 11.334 τετραγωνικά μέτρα. Απασχολούμε 52 εργαζόμενους. Διαθέτουμε τέσσερις σύγχρονες γραμμές παραγωγής. Μία σειρά είναι αφιερωμένη στα κατεψυγμένα προϊόντα. Η ομάδα Ε&Α μας αποτελείται από 5 μέλη. Ειδικεύονται στην τεχνολογία κατεψυγμένων τροφίμων και στην ανάπτυξη προϊόντων.
Έχουμε συνεργαστεί με αγοραστές από την Κορέα, την Ιαπωνία, το Βιετνάμ και την Ταϊβάν. Ο πουρές μας Frozen Ginger πληροί τα πρότυπα ποιότητας αυτών των αγορών. Κάθε παρτίδα έχει έναν μοναδικό αριθμό παρτίδας. Αυτός ο αριθμός παρακολουθεί όλα τα βήματα παραγωγής από την πρώτη ύλη έως το τελικό προϊόν. Εάν ανησυχείτε για την ποιότητα, μπορούμε να βρούμε το πρόβλημα γρήγορα.
Προσφέρουμε δωρεάν δείγματα. Η ανάπτυξη προσαρμοσμένου δείγματος διαρκεί μόνο 3 ημέρες. Δεχόμαστε παραγγελίες OEM και ODM. Μπορούμε να δημιουργήσουμε νέα προϊόντα με βάση τις ανάγκες της αγοράς σας. Προσφέρουμε εκπτώσεις για μεγάλες και επαναλαμβανόμενες παραγγελίες. Στόχος μας είναι να είμαστε ο αξιόπιστος συνεργάτης σας για κατεψυγμένα υλικά καρυκευμάτων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: κατεψυγμένος πουρές τζίντζερ, Κίνα κατασκευαστές κατεψυγμένων πουρέ τζίντζερ

